Cédric et Laure, une belle rencontre, deux passions, la cuisine, le vin. Une histoire de famille pour Cédric, la passion du vin pour Laure.

 

Dans une ambiance simple et conviviale, nous vous proposons une cuisine à la fois traditionnelle et créative.

 

Notre défi c'est aussi de vous permettre d'amener chez vous un peu de notre passion à travers nos bocaux et les vins que nous aurons sélectionnés.

 

La cuisine c'est le domaine de Cédric.

De bons produits, une cuisine traditionnelle et une envie d'oser des associations de saveurs.

 

 

 

Le vin, c'est le domaine de Laure.

Le fil conducteur c'est rester simple.

La démarche c'est tenter de restituer le message, l'identité, la passion de chaque vigneron et vous faire partager de belles rencontres à travers leurs vins.

 

Une envie de découvrir,

de partager, d'offrir ou tout simplement se faire plaisir...

 

Le POP Privatise pour vous :

Le POP vous accueille les soirs de semaine et le week-end pour vos évènements (anniversaires, baptêmes, mariages, réunions de travail... ) Nous vous proposons des Prestations sur mesure à partir de 15 personnes.

A emporter...

Le POP vous propose également des prestations à emporter la semaine ou le week-end !

DEMANDEZ UN DEVIS :

06 89 83 12 01

Menu POP

Menu POP

Pavé de lieu, fenouil et poireaux aux coquillages, jus d'agrumes à la menthe

Mont Canigou

Mont Canigou

Meringue, crème de marron, chantilly vanille, compotée de clémentines et clémentines fraiches

Mini tartare de boeuf Salers à l'italien

Mini tartare de boeuf Salers à l'italien

Entrée estivale

Baba aux marrons, crémeux café, sirop Ba

Baba aux marrons, crémeux café, sirop Ba

Autour du saumon

Autour du saumon

(En gravelax à la betterave, en rillette au curry, mariné à la pomme granit), guacamole doux aux légumes croquants

AVS 2019

AVS 2019

Ascension dans les vignes 2019 - Domaine de la Rectorie

Nuage de cheesecake citron vert, crunchy

Nuage de cheesecake citron vert, crunchy

Grande salle de restaurant

Grande salle de restaurant

Petite salle de restaurant

Petite salle de restaurant

Petite salle de restaurant

Petite salle de restaurant

Salle de restaurant 2

Salle de restaurant 2

Mise de table baptême

Terrasse 2019

Terrasse 2019

Terrasse 2019

Terrasse 2019

Entrée

Entrée

Gaspacho de betterave, basilic et Burrata, petits légumes à la coppa

Terrain de pétanque

Terrain de pétanque

A l'occasion d'une communion

Terrasse

Terrasse

Le POP

Terrain de pétanque

Terrain de pétanque

A l'occasion d'une communion un dimanche de mai...

Aménagements extérieurs

Aménagements extérieurs

privatisation Baptême : installation de barnum sur le parking du POP

Aménagements extérieurs

Aménagements extérieurs

Repas 40 personnes sur la terrasse

Repas 40 personnes sur la terrasse

Mise de table pour baptème

Mise de table pour baptème

Terrasse

Terrasse

Mise de table Baptème

Mise de table Baptème

Dessert

Dessert

Cake façon tatin, soupe de caramel au beurre salé, glace nougat

Entrée

Entrée

Tartare de tomates aux queues d'écrevisses, dés des fêta, tempura de sauge

Dessert

Dessert

Cheesecake spéculos citron vert, mûres sauvages des Corbières

Dessert

Dessert

Fruits frais façon vacherin, glace pistache

Gâteau de communion

Gâteau de communion

Carrément chocolat-praliné, nougatine, fruits frais

Gâteau de communion

Gâteau de communion

Carrément chocolat-praliné, nougatine, fruits frais14 personnes

Entrée

Entrée

Sablé de parmesan à l’avocat et rillettes de saumon au curry

Entrée

Entrée

Sablé de parmesan, tomates séchées au pesto d'artichaut, jambon Serrano

Entrée

Entrée

Oeuf mollet frit, crème de parmesan aux pointes d'asperges, chips de poitrine fumée

Entrée

Entrée

Raviole de homard et son jus de carapace réduit

Entrée

Entrée

Velouté d'asperges blanches, œuf mollet aux cubes de foie gras poêlé et pointes d'asperges vertes

Gâteau baptême

Gâteau baptême

Fraisier, nougatine, fruits rouges frais

Gâteau baptême

Gâteau baptême

Fraisier, nougatine, fruits rouges frais

Mise de table

Mise de table

Baptême - 14 personnes

Apéritif

Apéritif

Quelques tapas

Tapas

Tapas

Tartine de tartare d'algues, cabillaud au citron vert

Tapas

Tapas

Velouté de potimarron et foie gras poelé

Tapas

Tapas

apéritif

Tapas

Tapas

Gravelax saumon betterave

TAPAS

TAPAS

Farandole de desserts

Tapas

Tapas

Farandole de desserts

Cave à vin

Cave à vin

Plus de 120 références de vins d'ici et d'ailleurs

 

 HORAIRES D'OUVERTURE

LUNDI - VENDREDI: 12.00 - 14.00

SOIRÉES

PROCHAINES SOIRÉES :

VENDREDI 2 OCTOBRE 2020

RÉSERVATIONS

PAR TÉLÉPHONE AU:

06 89 83 12 01

CONTACT

547 Rue Talbot Lago

66000 Perpignan

06 89 83 12 01

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Terrasse